Schwäbische Spezialität aus der Küche des Staigers Waldhorn Plochingen

Unsere Speisekarte

Regional · Bodenständig · Saisonal

Kalenderwoche 27 · 29.06.2026 – 03.07.2026

Tagesessen

Täglich von 11.30 bis 14.00 Uhr – solange Vorrat reicht

Montag

Schwäbischer FarmersalatG

mit Blattsalaten, Kartoffelsalat, Schafskäse, Oliven und Pepperoni

11,50 €

HusarenspießG,L

mit Zwiebel, Paprika und Speck auf Kräuterreis

12,50 €

Dienstag

Tortilla WrapA,C,G

mit gebratenem Sommergemüse und Sauerrahm-Dipp, Salat

11,50 €

BackhähnchenkeuleA,G,L

knusprig gebacken, mit Salsa-Dipp und Kartoffel-Gurkensalat

12,50 €

Mittwoch

Ruhetag — Mittwochs haben wir geschlossen

Donnerstag

BauernsülzeL

mit Paprikavinaigrette und Bratkartoffeln

11,50 €

Indischer Fleisch-CurryG,L

mit Mandelreis und Früchten

12,50 €

Freitag

CanelloniA,C,G,L

Provencialische Art mit Frischkäse, Rucola und getrockneten Tomaten gefüllt, Salat

11,50 €

Paniertes FischschnitzelA,C,D,G

mit Erbsengemüse und Petersilienkartoffeln

12,50 €

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.

Regionale, bodenständige Küche & innovative Saisongerichte

Speisekarte Sommer

Ein Wort vorab – Wissenswertes zu unserer Karte

Bewusst bieten wir Ihnen auf unserer Karte eine große Bandbreite regionaler, bodenständiger Gerichte, sowie auch innovative Saisongerichte an. Viele Gerichte sind dabei als Probierportion (mit „*“ gekennzeichnet) erhältlich. Unsere angebotenen Menüs, saisonal und vegetarisch, können Sie auch als jeweilige Einzelgerichte bestellen. Unser Team steht Ihnen Montag + Dienstag, Donnerstag + Freitag ab 11.30 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 - 22.00 Uhr ( Küchenschluß 21.30 Uhr), Samstags von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr ( Küchenschluß 21.30 Uhr), mit durchgängig geöffneter Küche sowie Sonntag- und Feiertags von 11.30 Uhr bis 20.30 Uhr ( Küchenschluß 20.00 Uhr) mit durchgängig geöffneter Küche zur Verfügung. Für Sonn-und Feiertage haben wir eine spezielle Karte erstellt. Mittwochs haben wir unseren Ruhetag Mit unserem "Waldhorn to go", können Sie unsere Gerichte mit dem speziellen Waldhorn Flair Zuhause genießen. Sie entscheiden dabei wie wir ihre Gerichte verpacken dürfen. Verpackungskostenfrei in ihren eigenen Behältern, oder gegen Gebühr und Pfand im Mehrweg- sowie weiterhin im Einwegsystem. Natürlich sind wir auch für Veranstaltungen bei Ihnen zu Hause, auf der grünen Wiese, der Location Ihrer Wahl mit unserem Staigers Catering Ihr gewohnt zuverlässiger Partner und immer für Sie da. Zusätzlich arbeiten wir bei überregionalen Events mit „Meister-Catering“, dem exklusiven Zusammenschluss der Meistervereinigung Gastronom zusammen. Durch diese Kooperation können wir selbst hochwertigste Staatsempfänge im Ausland durchführen und haben dies in der Vergangenheitbereits mehrfach unter Beweis stellen dürfen. Im November 2019 bekamen wir als Mitgliedsbetrieb der Meistervereinigung Gastronom E.V. den Titel als offizieller Genussbotschafter des Landes Baden Württemberg verliehen. Sollten Sie einmal mit etwas unzufrieden sein, freuen wir uns sehr, über ein direktes Feedback. Bedenken Sie bitte, dass auch wir nur Menschen sind, denen Fehler unterlaufen können. Aktuelle Aktionen können Sie auch auf unserer Internetseite www.staigers-waldhorn.de oder unseren „Waldhorn News“ am Eingang entnehmen. Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir für bargeldloses Bezahlen das Electronic- Cash- System und fast alle gängigen Kreditkarten akzeptieren. Surfen sie während ihres Besuches in unserem Waldhorn bequem kostenfrei im Internet. Wir wollen wir Ihnen in allen Bereichen unseres Hauses durch unser eigenes Hygienekonzept mit speziellen Luftfiltern einen sicheren und unbeschwerten Besuch in Staigers Waldhorn ermöglichen. Alle Allergene sind in einer speziellen Karte aufgeführt, die sie auf Nachfrage vor Ort gerne erhalten. Falls Ihnen unsere Portionen zu groß sind und wir etwas für Sie einpacken sollen dürfen Sie gerne ihre nachhaltigen Verpackungsboxen von zuhause mitbringen, unsere Einweg- sowie Mehrweggeschirr Boxen sind kostenpflichtig. Unsere Gerichte können gerne gegen einen Aufschlag von 1,50 €/ pro Umbestellungen nach Ihren Wünschen variiert werden. Wir wünschen Ihnen kulinarisch genussvolle Stunden in unserem Waldhorn. Ihre Fam. Staiger und das gesamte Waldhornteam.

Produktinformation und Herkunftsnachweis

Werte Gäste, bewusst unterstützen wir regionale Produzenten und bieten mit deren Produkten eine authentische, kreative Regionalküche an. Gerne zahlen wir diesen höhere Einkaufspreise um dadurch aktive Regionalförderung zu betreiben. Nachstehend unsere Hauptbezugsquellen. Staufenfleisch, Wild, Lamm und Süßwasserfische liefert: * Jäger Ulrich Bauer, Garnsheim, Werner Striebel, Dächingen und David Führle, Walpertshofen, Pischinger, Odenwald * Mega Stuttgart Schlachthof, Göppingen * Merino Landschafe Württemberger Lamm * Körschtalforellenzucht Fam. Stocker Unsere Getreideprodukte beziehen wir von: * Herrn Zinßer Zinßermühle, HochdorfKartoffeln liefert uns: * Herr Füller Bauernhof, Aichwald Frische Eier kommen von: * Hühnerhof Wiesengrund, Nördlingen Salate, Fisch Gemüse und Früchte beziehen wir vom * Großhandel mit wechselnden regionalen Zulieferern Bierspezialitäten liefert: * Firma Schönbuch Bräu Böblingen Destillate bekommen wir von * Obstbrennerei Zaiser, Köngen Unsere selbstproduzierten Speisen werden ohne Zusatzstoffe hergestellt. Bei zugekauften Grundprodukten wie Essig, Senf, Brot, Wurstwaren usw., die wir für verschiedene Herstellungsprozesse (z.B. Salatsaucen) benötigen, sind Spuren von folgenden, kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen enthalten 1 = Farbstoff, 2 = Konservierungsstoff, 3 = Nitrat, 4 = Antioxidationsmittel 5 = Geschmacksverstärker, 6 = Geschwefelt, 7 = Geschwärzt, 8 = Gewachst, 9 = Süßungsmittel, 10 = Phosphat, 11 = Coffein, 12 = Chinin Allergenkennzeichnung: Selbstverständlich haben wir unsere Speisekarte auch in einer separaten Form mit der neuen Allergenkennzeichnung versehen. Unsere Servicemitarbeiter werden Ihnen diese bei Bedarf bei Ihrem Besuch im Restaurantgerne aushändigen

Suppen, Vesper und schwäbische Tapas

Kraftbrühe5,10

wahlweise mit Maultäschle, Flädle oder Markklößchen

7,80 €

Klare Tomatenkraftbrühe

Am Tisch aufgegossenen, mit gebratenen Waldpilzen und Flädle - Lolli

9,90 €

Cremesüpple von Waldpilzen

mit gehackten Walnüssen und kleinem Brezelknödel

9,90 €

Gemischter Salatteller

mit Rohkostsalaten, Kartoffel- und Blattsalaten und unserem Hausdressing

6,20 €

Ofenfrisches Baguette

mit Knoblauch – Butter überbacken

7,50 €

Waldhorn´s Maultaschenquicki :5,10

1 Maultasche in Zwiebelschmelze geschwenkt auf Kartoffelsalat und etwas Trollingersauce

7,90 €

Schweizer Wurstsalat

mit Schinkenwurst, Edamer, Zwiebelringen und Bauernbrot

13,90 €

Schwäbische Biergarten-Tapas:

Einzeln, als Trilogie oder als Quartett erhältlich

Knusprige Strudelmaultasche

mit roter Zwiebelmarmelade

7,50 €

Gebackene Schwarzwursträdle

auf Rahmlinsen

8,50 €

Mini Brezel – Knödel

mit Waldpilzragout

9,50 €

Hausgebeizte Lachsrose

auf Sauerrahmküchle

10,50 €

Trilogie unserer Tapas

3 verschiedene schwäbische Tapas Ihrer Wahl

22,50 €

Quartett unserer Tapas

Alle 4 schwäbischen Tapas kompakt

29,50 €

Vorspeisen und Salatschüsseln

* zu allen Vorspeien reichen wir Weißbrot oder Bauernbrot

Gebackene Ziegenfrischkäsepralinen

im knusprigen Kartoffelmantel, mit Blattsalaten in Apfel-Honigdressing und milder Zwetschgen-Chilimarmelade

16,50 €

Carpaccio vom Rind

mit Basilikumdressing mariniert dazu Blattsalate und gehobelter Parmesan

18,90 €

Unser hausgebeizter Lachs

mit kleinem Kartoffelrösti, gebratenem, lauwarmen Waldpilz-Salätchen und Blattsalaten

19,90 €

Ceviche vom Thunfisch

in mildem Passionsfrucht-Chilisud marinierte Wildkräuter- Pflücksalate und gepickelte Pilze

19,90 €

Sommersalat

mit gebratenen Waldpilzen, Granatapfelkerne, Frischkäsepralinen in Sonnenblumenkernen mit fruchtigem Aprikosen-Chili-Chutney und Sorbet von jungen Möhren

18,70 €

Neptunsalat

Blattsalate mit Chefmischung in Basilikum- dressing, Shrimps, Thunfisch und gebeiztem Lachs

18,90 €

Fitnesssalat

Blattsalate mit Chefmischung in Joghurt- dressing mit gebratenen Putenstreifen und Mandarinen

18,50 €

Zwischengänge

( * = Gericht in reduzierter Portion )

Sorbet von jungen Möhren

mit Staigers Sekt aufgegossen

8,00 €

Pilz – Cannelloni

mit Pfifferlingen, Austernpilzen und Champignons überbacken auf Ratatouille und Perlgraupen-Risotto

* 20,90 € 25,60 €

Hausgemachte Lachsravioli

mit Garnelen, getrockneten Tomaten, und Waldpilzrahm geschwenkt auf gegrillten Zucchini und Bärlauch-Polenta

* 23,80 € 27,90 €

Saison - Hauptgänge

Pilz-Ragout

von Pfifferlingen, Austernpilzen, Shi-Take und Semmelstoppel, wahlweise mit Flädle oder Serviettenknödel

25,90 €

Gerne servieren wir Ihnen dazu:

* kleines Garnelenrührei

15,90 €

* zwei kleine Schweinefilets

16,70 €

Saltim Bocca

von der Poulardenbrust mit Waldpilzragout, Sommergemüse und Perlgraupen-Risotto

28,60 €

Gebratene Kalbshaxenscheiben

auf Rotwein-Schalotten- Sauce, Sommergemüse, Waldpilzragout und Serviettenknödel

31,70 €

Schnitzele vom Lachs

mit Blattspinat, Frischkäse und getrockneten Tomaten gefüllt in knuspriger Panko-Panade, Waldpilzen und kleinen Kartöffele

26,50 € 32,90 €

Unsere Dessertempfehlung

Variation von der Aprikose mit Aprikosensorbet, Aprikosen-Beignet in Bierteig gebacken auf Mandel-Joghurt und Aprikosen Eis – Praline

12,50 €

Ihr Saison- Wunschmenü

Stellen Sie sich aus unserer Spargelkarte ihr Menü selbst zusammen. Sie bekommen dieses dann in kleineren Menüportionen serviert. Das Dessert kann auch aus der Dessertkarte ausgewählt werden.

3 Gänge (mit Suppe)

48,50 €

3 Gänge (mit Vorspeise)

54,90 €

4 Gänge

63,00 €

5 Gänge

71,90 €

Weinbegleitung (Je Gang im 0,1 l Glas)

4,90 €

Hauptgänge

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir pro Umbestellung 1,50 € berechnen *auch als kleine Portion erhältlich

Schwäbisches Rahmgeschnetzeltes5

mit Champignons, hausgemachten Spätzle und Salat

*17,30 € 20,90 €

Unsere Maultaschen

wahlweise in der Brühe, mit Zwiebel- schmälze oder in Ei goldgelb geröstet, Kartoffel - Blattsalat

19,50 €

Geschnetzelte Leber

mit gebratenen Apfelscheiben Zwiebelstreifen und Bratkartoffel serviert

21,50 €

Gebratenes Zwiebelfleisch

mit Gurken- Sauerrahm-Dipp krossem Knoblauch-Grillbrot und kleiner Salat-Bowl

* 17,90 € 21,90 €

Paniertes Schnitzel5

mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

*17,90 € 21,90 €

Rinderroulade „auf meine Art“5,10

mit Speck, Gurken, Zwiebel und Ei gefüllt „Sommer-Edition“ im Apfel-Balsamicosößle geschmort mit gebratenem Sommer-gemüse und Spätzle

23,90 €

Unser Steak-Toast

mit gebratener Putenbrust, Pilzen, Mais und Käse überbacken auf gegrilltem Bauernbrot, Salatbowl

*19,90 € 23,70 €

Cordon Bleu vom Schweinerücken2,10

mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes Frites und Salatteller

25,70 €

Biergartenteller4,5

mit Putensteak, Schweinebäckle in Apfel- Balsamicosauce, gefülltem Wengerterbraten und Strudel- Maultäschle auf Rahmlinsen, Bärlauch - Käsespätzle

25,70 €

Schweinefilet „Oma Berta“5

mit Pfirsich, Ananas und Champignons, Spätzle, Salatteller und Preiselbeersahne

*20,90 € 26,40 €

Rostbraten „Waldhorn Art“3,5

mit Knoblauchsößle, Speck, Röstzwiebel und Champignonwürfel und Bratkartoffeln

32,50 €

Unsere hausgemachte Burger

(Alle Burger werden mit Pommes Frites und einem Dipp serviert)

Bierbrauer- Burger „Schwein“5,10

200 gr. mit Röst- Zwiebel- Dipp, knusprigem Speck, Tomate, Emmentaler und Gurke

17,90 €

Vegan-Burger5,10

Cous-Cous-Patty in Kräuterkruste gebacken mit Pesto-Dipp, gegrilltes Gemüse, gebratene Nüsse und Guacamole

17,90 €

Chef´s Rinder-Burger5,10

200 Gramm medium gebraten mit Chili- Dipp, Jalapenos, Emmentaler, Grillgemüse und Gurke

19,90 €

Gerne servieren wir

zu unseren Burgern eine kleine Salat-Bowl

a´3,90 €

Vegetarische Gerichte

Schaumsüppchen vom Sommerkräutern

mit knusprigem vegetarischem Strudelmaultäschle

9,90 €

Bissfest gegarte Linsen3,5,10

mit Wurzelgemüsewürfel, Spätzle * alternativ dazu ein Paar Saitenwürstle

*19,50 € 21,50 €

Alblinsen-Sauerrahmküchle

mit gebratenen Cashewkernen, Birnen und Cranberrys auf Sommergemüse, Tomaten - Kräutersößle

22,50 €

Herzhafte Bärlauch - Käsespätzle

mit gerösteten Sonnen - Blumenkernen, roten Zwiebeln und getrockneten Tomaten

19,90 €

Vegane Zucchinischnitzel

im Kräutertempurs gebacken auf Ratatouille- Gemüse und milder Petersilien - Pesto

22,50 €

Sommerkräuter-Schupfnudeln

mit Cashew-Kernen und Rucola gebraten, Ratatouille-Gemüse und Petersilien – Schmand

21,80 €

Creme Brûlée

mit braunem Zucker geflämmt mit marinierten Beeren, Pina Colada Eispraline und Mango-Maracuja-Sorbet

12,50 €

Stellen Sie sich selbst ihr vegetarisches Menü zusammen

3 Gänge

41,50 €

4 Gänge

52,50 €

5 Gänge

61,50 €

Weinbegleitung

im 0,1 Glas, je Gang

4,90 €

Leckeres aus unserer Dessertküche

Unsere „Eispralinen“ und "Sorbets"sind eine kleine „Probierle-Variante“, auf einem Fruchtragout serviert für alle die nur noch etwas “Kleines“ zum Naschen wollen........... Mini-Eispralinen: „Pina Colada“ in weißer Schokolade und geröstetem Kokos

„Bananensplit“ Parfait

in weißer Schokolade und Schokosplitter

6,60 €

„Toblerone"

mit zarbitterer Schokolade und Krokant-Knusper

6,60 €

Hausgemachte Sorbets:

Brombeersorbet verfeinert mit alkoholfreiem Cassislikör

6,60 €

Exotisches Mango-Maracujasorbet

mit Grenadine

6,60 €

Gemischtes Eis1,6

mit Sahne

8,90 €

Sorbetplatte

mit einer Variation von 4 verschiedenen Sorbetvariationen auf Fruchtcoulis und Ragout sowie Honig - Minz Quark

12,90 €

Eisplatte

mit einer Variation von 4 verschiedenen „hausgemachten Eispralinen" auf Fruchtcoulis und Ragout sowie Honig - Minz Quark

13,90 €

Destillate und Kaffee – Spezialitäten

Ertrunkener Espresso1

Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis

5,70 €

Destillate 2 cl

von der Obst-Korn Brennerei Zaiser, Köngen Williams Christ Birne

5,20 €

Himbeergeist 2 cl

5,20 €

Schlehenlikör 2 cl

7,00 €

Schlehenbrand 2 cl

7,50 €

Alte Zwetschge 2 cl

7,50 €

Unsere spezielle Karte für Sonn- und Feiertage

Sonn-& Feiertagskarte Sommer

Süpple und Vorspeisen

Kraftbrühe wahlweise

mit Maultäschle, Flädle oder Markklößchen

7,80 €

Cremesüpple von Waldpilzen

mit gehackten Walnüssen und kleinem Brezelknödel

9,90 €

Sommersalat

mit gebratenen Waldpilzen, Granatapfelkerne, Frischkäsepralinen in Sonnenblumenkernen mit fruchtigem Aprikosen-Chili-Chutney und Sorbet von jungen Möhren

18,70 €

Ceviche vom Thunfisch

in mildem Passionsfrucht-Chilisud, marinierte Wildkräuter- Pflücksalate und gepickelte Pilze

19,90 €

Unsere saisonale Menüempfehlung

(Preis in Klammer = Einzelpreis)

Menü

Komplett

45,50 €

Süppchen von Sommerkräutern

mit knusprigem, veganem Strudelmaultäschle

9,90 €

Variation vom Schweinefilet im Speckmantel und gebackener Kalbszunge

Waldpilzragout, Sommergemüse und kleine Brezlknödel

31,50 €

Creme Brûlée

mit braunem Zucker geflämmt, mit marinierten Beeren, Pina Colada Eispraline und Mango-Maracuja-Sorbet

12,50 €

Sommerzeit ist Pilze - Zeit

Pilz-Ragout

Pfifferlingen, Austernpilzen, Shi-Take und Semmelstoppel, wahlweise mit Flädle oder Serviettenknödel

25,90 €

Gerne servieren wir Ihnen dazu: * kleines Garnelenrührei

15,90 €

* zwei kleine Schweinefilets

16,70 €

Saltim Bocca

von der Poulardenbrust mit Waldpilzragout Sommergemüse und Perlgraupen-Risotto

28,60 €

Gebratene Kalbshaxenscheiben

auf Rotwein-Schalotten- Sauce, Sommergemüse, Waldpilzragout und Serviettenknödel

31,70 €

Schnitzele vom Lachs

mit Blattspinat, Frischkäse und getrockneten Tomaten gefüllt in knuspriger Panko-Panade, Waldpilze und kleinen Kartöffele

* 26,50 € 32,90 €

Hauptgänge

Unsere Maultaschen wahlweise in der Brühe

mit Zwiebel- schmälze oder in Ei goldgelb geröstet, Kartoffel - Blattsalat

19,50 €

Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

*17,90 € 21,90 €

Schwäbisches Rahmgeschnetzeltes

mit Champignons, hausgemachten Spätzle und Salat

*17,30 € 20,90 €

Sommerkräuter-Schupfnudeln

mit Cashew-Kernen und Rucola gebraten, Ratatouille-Gemüse und Petersilien – Schmand

21,80 €

Cordon bleu vom Schweinerücken

mit Pommes Frites und Salatteller

25,70 €

Rinderroulade „auf meine Art“

mit Speck, Gurken, Zwiebel und Ei gefüllt im Apfel-Balsamicosößle auf geschwenktem Sommergemüse und Spätzle

23,90 €

Schwabenteller

mit Putensteak, Schweinebäckle in Apfel- Balsamicosauce, gefülltem Wengerterbraten und Strudel- Maultäschle auf Rahmlinsen und Bärlauch-Käsespätzle

25,70 €

Schweinefilet wie´s unsere Oma Berta mochte

mit Pfirsich, Ananas und Champignons, hausgemachten Spätzle, Salatteller und Preiselbeersahne

* 20,90 € 26,40 €

Rostbraten „Waldhorn Art“ im Knoblauchsößle

mit Speck, Zwiebel und Champignonwürfel mit Bratkartoffel

32,50 €

Bärlauch - Käsespätzle

mit gerösteten Sonnen - Blumenkernen, roten Zwiebeln und getrockneten Tomaten

19,90 €

Unsere - Eis- Quicki´s und Dessertempfehlung

Allergene und Inhaltsstoffe entnehmen Sie in einer separaten Karte vor Ort Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.

Eispralinen-Quicki`s

auf einem kleinen Fruchtragout serviert

Toblerone Eispraline

in zartbitter Schokolade und Krokant

6,60 €

Saison Eis-Quicki

mit hausgemachtem Aprikoseneis, auf Schokoladen- Crumble, Arikosen-Confit und Knusperhippe

7,50 €

Variation von der Aprikose

mit Aprikosensorbet, 12,50 € Aprikosen-Beignet in Bierteig gebacken auf Mandel-Joghurt und Aprikosen Eis – Praline

12,50 €

Pina Colada Eispraline

mit geröstetem Kokos in weißer Schokolade

Herkunftsnachweis, Zusatzstoffe, Allergene

Herkunftsnachweis

Produktinformation und Herkunftsnachweis

Wir beziehen unsere Produkte sowohl vom ausgesuchten Großhandel sowie auch von regionalen Produzenten und betreiben somit eine aktive Regionalförderung Nachstehend unsere Hauptbezugsquellen.

Wild, Lamm und Süßwasserfisch liefert:

* Verschiedene Jäger von der schwäbischen Alb und Odenwald * Merino Landschafe Württemberger Lamm * Körschtal Forellenzucht Fam. Stocker

Getreideprodukte beziehen wir von:

* Herrn Zinßer Zinßermühle, Hochdorf

Kartoffeln liefert uns:

* Herr Füller Bauernhof, Aichwald

Frische Eier kommen von:

* Hühnerhof Wiesengrund Nördlingen

Salate, Fisch Gemüse und Früchte beziehen wir vom

* Großhandel mit wechselnden regionalen Zulieferern

Bierspezialitäten liefert:

* Firma Schönbuch Bräu Böblingen

Destillate kommen von

Obstbrennerei Zaiser, Köngen

Zusatzstoffe

Unsere selbst produzierten Speisen werden ohne Zusatzstoffe hergestellt. Bei zugekauften Grundprodukten wie Essig, Senf, Brot, Wurstwaren usw., die wir für verschiedene Herstellungsprozesse (z.B. Salatsaucen) benötigen, sind Spuren von folgenden kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen enthalten

1 =

Farbstoff

2 =

Konservierungsstoff

3 =

Nitrat

4 =

Antioxidationsmittel

5 =

Geschmacksverstärker

6 =

Geschwefelt

7 =

Geschwärzt

8 =

Gewachst

9 =

Süßungsmittel

10 =

Phosphat

11 =

Koffein

12 =

Chinin

Allergenkennzeichnung

Für alle Allergiker und Gäste, die es interessiert, ist eine Allergenkennzeichnung gesetzlich vorgeschrieben. Wir haben hierfür eine spezielle Karte mit den jeweiligen Angaben für Sie vorbereitet. Bitte wenden Sie sich bei Bedarf hierzu an unser Servicepersonal

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen in Staigers Waldhorn

Wir hoffen, dass wir Sie in unserem Hause kulinarisch bestens verwöhnen können, und Ihr Besuch dadurch unvergesslich wird. Mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als kleine Portion erhältlich. Unsere Einweg- sowie Mehrweggeschirr-Boxen sind kostenpflichtig. Gerne dürfen Sie ihre nachhaltigen Verpackungsboxen von zuhause mitbringen, falls wir etwas für Sie einpacken sollen. Unsere Gerichte können gerne gegen einen Aufschlag von 1,50 €/ pro Umbestellungen nach Ihren Wünschen variiert werden. Bitte beachten Sie, dass wir jeden Mittwoch unseren Ruhetag haben.

Allergene & Zusatzstoffe: A = Glutenhaltiges Getreide · B = Krebstiere · C = Eier · D = Fisch · E = Erdnüsse · F = Soja · G = Milch / Laktose · H = Schalenfrüchte / Nüsse · L = Sellerie · M = Senf · N = Sesam · O = Sulfite / Schwefeldioxid · P = Lupinen · R = Weichtiere · 1 = mit Farbstoff · 2 = mit Konservierungsstoff · 3 = mit Antioxidationsmittel · 4 = mit Geschmacksverstärker · 5 = geschwefelt · 6 = geschwärzt · 8 = mit Süßungsmittel · 9 = mit Phosphat ·
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Eine separate Allergen-Karte erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Serviceteam.