Speisekarten

Speisekarte Staigers Waldhorn

Bewusst bieten wir Ihnen auf unserer Karte eine große Bandbreite regionaler, bodenständiger Gerichte, sowie
auch innovative Saisongerichte an. Viele Gerichte sind dabei als Probierportion (mit „*“ gekennzeichnet) erhältlich.
Unsere angebotenen Menüs, saisonal und vegetarisch, können Sie auch als jeweilige Einzelgerichte bestellen.
Unser Team steht Ihnen Montag + Dienstag, Donnerstag + Freitag ab 11.30 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 - 22.00 Uhr ( Küchenschluß 21.30 Uhr),
Samstags von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr ( Küchenschluß 21.30 Uhr), mit durchgängig geöffneter Küche sowie
Sonntag- und Feiertags von 11.30 Uhr bis 20.30 Uhr ( Küchenschluß 20.00 Uhr) mit durchgängig geöffneter Küche zur Verfügung.
Für Sonn-und Feiertage haben wir eine spezielle Karte erstellt.
Mittwochs haben wir unseren Ruhetag
Mit unserem "Waldhorn to go", können Sie unsere Gerichte mit dem speziellen Waldhorn Flair Zuhause genießen.
Sie entscheiden dabei wie wir ihre Gerichte verpacken dürfen.
Verpackungskostenfrei in ihren eigenen Behältern, oder gegen Gebühr und Pfand im Mehrweg- sowie weiterhin im Einwegsystem.
Natürlich sind wir auch für Veranstaltungen bei Ihnen zu Hause, auf der grünen Wiese, der Location Ihrer Wahl
mit unserem Staigers Catering Ihr gewohnt zuverlässiger Partner und immer für Sie da.
Zusätzlich arbeiten wir bei überregionalen Events mit „Meister-Catering“, dem exklusiven Zusammenschluss der
Meistervereinigung Gastronom zusammen. Durch diese Kooperation können wir selbst hochwertigste
Staatsempfänge im Ausland durchführen und haben dies in der Vergangenheitbereits mehrfach unter Beweis
stellen dürfen. Im November 2019 bekamen wir als Mitgliedsbetrieb der Meistervereinigung Gastronom E.V. den
Titel als offizieller Genussbotschafter des Landes Baden Württemberg verliehen.
Sollten Sie einmal mit etwas unzufrieden sein, freuen wir uns sehr, über ein direktes Feedback.
Bedenken Sie bitte, dass auch wir nur Menschen sind, denen Fehler unterlaufen können.
Aktuelle Aktionen können Sie auch auf unserer Internetseite www.staigers-waldhorn.de oder unseren
„Waldhorn News“ am Eingang entnehmen.
Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir für bargeldloses
Bezahlen das Electronic- Cash- System und fast alle gängigen Kreditkarten akzeptieren.
Surfen sie während ihres Besuches in unserem Waldhorn bequem kostenfrei im Internet.
Wir wollen wir Ihnen in allen Bereichen unseres Hauses durch unser eigenes Hygienekonzept mit speziellen Luftfiltern
einen sicheren und unbeschwerten Besuch in Staigers Waldhorn ermöglichen.
Alle Allergene sind in einer speziellen Karte aufgeführt, die sie auf Nachfrage vor Ort gerne erhalten.
Falls Ihnen unsere Portionen zu groß sind und wir etwas für Sie einpacken sollen dürfen Sie gerne ihre nachhaltigen Verpackungsboxen von zuhause mitbringen, unsere Einweg- sowie Mehrweggeschirr Boxen sind kostenpflichtig.
Unsere Gerichte können gerne gegen einen Aufschlag von 1,50 €/ pro Umbestellungen nach Ihren Wünschen variiert werden.
Wir wünschen Ihnen kulinarisch genussvolle Stunden in unserem Waldhorn.
Ihre Fam. Staiger und das gesamte Waldhornteam.

Produktinformation und Herkunftsnachweis

Werte Gäste, bewusst unterstützen wir regionale Produzenten und bieten
mit deren Produkten eine authentische, kreative Regionalküche an.
Gerne zahlen wir diesen höhere Einkaufspreise um dadurch aktive
Regionalförderung zu betreiben.

Nachstehend unsere Hauptbezugsquellen.
Staufenfleisch, Wild, Lamm und Süßwasserfische liefert:
* Jäger Ulrich Bauer, Garnsheim, Werner Striebel, Dächingen und David Führle, Walpertshofen, Pischinger, Odenwald
* Mega Stuttgart Schlachthof, Göppingen
* Merino Landschafe Württemberger Lamm
* Körschtalforellenzucht Fam. Stocker
Unsere Getreideprodukte beziehen wir von:
* Herrn Zinßer Zinßermühle, Hochdorf

Kartoffeln liefert uns:
* Herr Füller Bauernhof, Aichwald
Frische Eier kommen von:
* Hühnerhof Wiesengrund, Nördlingen
Salate, Fisch Gemüse und Früchte beziehen wir vom
* Großhandel mit wechselnden regionalen Zulieferern
Bierspezialitäten liefert:
* Firma Schönbuch Bräu Böblingen
Destillate bekommen wir von
* Obstbrennerei Zaiser, Köngen

Unsere selbstproduzierten Speisen werden ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Bei zugekauften Grundprodukten wie Essig, Senf, Brot, Wurstwaren usw.,
die wir für verschiedene Herstellungsprozesse
(z.B. Salatsaucen) benötigen, sind Spuren von folgenden,
kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen enthalten

1 = Farbstoff, 2 = Konservierungsstoff, 3 = Nitrat, 4 = Antioxidationsmittel
5 = Geschmacksverstärker, 6 = Geschwefelt, 7 = Geschwärzt, 8 = Gewachst,
9 = Süßungsmittel, 10 = Phosphat, 11 = Coffein, 12 = Chinin

Allergenkennzeichnung:
Selbstverständlich haben wir unsere Speisekarte auch in einer
separaten Form mit der neuen Allergenkennzeichnung versehen.
Unsere Servicemitarbeiter werden Ihnen diese bei Bedarf gerne aushändigen

Suppen, Vorspeisen und Salate

Kraftbrühe wahlweise mit Maultäschle, Flädle
oder Markklößchen 5,10 7,80 €

Gemischter Salatteller mit Rohkostsalaten, Kartoffel-
und Blattsalaten und unserem Hausdressing6,20 €

Ofenfrisches Baguette mit Knoblauch –
Butter überbacken 7,50 €Waldhorn´s Maultaschenquicki :
1 Maultasche in Zwiebelschmelze geschwenkt auf
Kartoffelsalat und etwas Trollingersauce 5,10 7,90 € Gebackene Ziegenfrischkäsepralinen im knusprigen
Kartoffelmantel mit Blattsalaten in Apfel-Honigdressing
und milder Zwetschgen-Chilimarmelade 216,50 €Carpaccio vom Rind mit Basilikumdressing mariniert
dazu Blattsalate und gehobelter Parmesan 218,90 €Neptunsalat, Blattsalate mit Chefmischung in Basilikum-
dressing, Shrimps, Thunfisch und gebeiztem Lachs 318,50 €Fitnesssalat , Blattsalate mit Chefmischung in Joghurt-
dressing mit gebratenen Putenstreifen und Mandarinen 18,50 €Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Edamer,
Zwiebelringen und Brot 2,3,5,10 13,90 €* zu allen Vorspeien reichen wir Weißbrot oder Bauernbrot

Es ist wieder Spargelzeit

Suppen
Cremesüpple vom weißen Stangenspargel mit kleinem
Spargelragout und gerösteten Mandelblättchen
9,90 €

Schaumsüppchen vom frischen Bärlauch mit knusprigem Strudelmaultäschle 9,90 € Am Tisch aufgegossene Kraftbrühe vom Land-Gockel mit Sherry, Kräuterpüree
und gebackenem Grießklößchen 9,90 € Vorspeisen
Unser hausgebeizter Lachs mit mariniertem Stangenspargel,
kleinem Rösti und Pflücksalaten 19,50 €Karamellisierter Ziegenkäse auf süß-sauer eingelegtem
Spargelstangen – Granatapfel - Salätchen dazu Blattsalaten 19,50 €Frühlingssalat mit gegrilltem Stangenspargel, Granatapfelkerne,
Frischkäsepralinen in Sonnenblumenkernen auf fruchtigem
Aprikosen-Chili-Chutney und Sorbet von Frühlingsmöhren 17,70 € Zwischengänge
( * = Zwischengericht in reduzierter Portion )
Sorbet von Frühlinsmöhren mit
Staigers Sekt aufgegossen 8,00 €

Kalbsbries im Parmesan-Eimantel und gebratene Riesengarnele, knusprige Quinoa-Blätter,
mit Sherryschaum, gebratenem Stangenspargel und Perlgraupen-Kräuter-Risotto * 23,90 € 28,90 €

Hausgemachte Lachsravioli mit Garnelen, getrockneten Tomaten,
gegrilltem Stangenspargel und Bärlauch- Rahm-Polenta * 22,70 € 26,90 €

Cous-Cousbällchen im Tempurateig gebacken auf gebratenem
Spargel-Granatapfelragout und fruchtigem Curryschaum *21,50 € 24,90 €

Lachsfilet im Cornflakes-Mantel, Röllchen von Lachs,
Saibling und Forelle, Riesengarnele im Curryteig auf
Hummersauce, Frühlings - Gemüse und Kartoffelkrapfen * 24,90 € 30,90 €

Hauptgänge

1/2 Pfund Stangenspargel wahlweise mit neuen Kartoffeln oder
Kräuterflädle, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter serviert 23,90 €Gerne servieren wir Ihnen dazu:
* gemischte Schinkenplatte 11,90 €* kleines paniertes Schnitzel 12,30 €* zwei kleine Schweinefilets 16,50 €

Stangenspargel mit Flädle und Schinken umhüllt, Orangen-
Pfeffer-Hollandaise und gebratene kleine Kartoffeln 28,30 €

Zweierlei von der Putenbrust auf cremigem Stangenspargel-
Ragout und Kartoffel-Sauerrahmküchle 28,90 €

Variation vom gebratenen Skrei, Zander - Filet und
Lachs - Törtchen unter der Kräuter- Kruste mit gebratenem
Spargelstangen und kleinen Kartöffele 26,50 € 32,90 €

Staigers Spargelplatte ab 2 Personen
mit Stangenspargel und Ragout, Kräuterflädle, kleine Kartöffele
Butter und Sauce Hollandaise, Schinkenplatte, Piccata vom
Truthahnröllchen und Schweinefiletmedaillon pro Person 33,50 €

Unsere Dessertempfehlung
Crêpe Suzette mit eingelegten Erdbeeren, grünem Pfeffer und
Pernod flambiert dazu Sauerrahm-Eis und Salzkaramell – Eispraline 12,50 €

Ihr Saison- Wunschmenü
Stellen Sie sich aus unserer Pilzkarte ihr Menü selbst zusammen.
Sie bekommen dieses dann in kleineren Menüportionen serviert.
Das Dessert kann auch aus der Dessertkarte ausgewählt werden.
3 Gang ( mit Suppe): 48,50 €
3 Gang: ( mit Vorspeise): 54,90 €
4 Gang: 63,00 €
5 Gang: 71,90 €
Dazu korrespondierende 0,1 l Weine je Gang = 4,90 €

Hauptgänge

Schwäbisches Rahmgeschnetzeltes mit
Champignons, hausgemachten Spätzle und Salat 5 *16,90 € 20,50 € Unsere Maultaschen wahlweise in der Brühe mit Zwiebel-
schmälze oder in Ei goldgelb geröstet, Kartoffel - Blattsalat18,90 €Geschnetzelte Leber mit gebratenen Apfelscheiben
Zwiebelstreifen und Bratkartoffel serviert 20,90 €Alpenschnitzel natur gebraten, mit Steinchampignons und
würzigem Käse überbacken, Rahmsauce und Käsespätzle 2,5
* 19,90 € 24,70 € Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und
gemischtem Salatteller 5 *17,50 € 21,50 €Rinderroulade „auf meine Art“ mit Speck, Gurken,
Zwiebel und Ei gefüllt im Apfel-Balsamicosößle geschmort
auf Rotkraut und Kartoffel - Kräuterpüree 5,10
23,90 € Magerer Tafelspitz 48 Stunden schonend gegart in
Meerrettichsößle, dazu knusprige Bratkartoffel 6 *19,90 €   24,80 € Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Schinken und
Käse gefüllt mit Pommes Frites und Salatteller 2,10 24,90 € Schwabenteller mit Putensteak, Schweinebäckle in
Apfel-Balsamicosauce , gefülltem Wengerterbraten und
Strudel-Maultäschle auf Sauerkraut und Käsespätzle 4 ,5 24,90 € Schweinefilet „Oma Berta“ mit Pfirsich, Ananas und
Champignons, Spätzle, Salatteller und Preiselbeersahne 5*20,90 €    26,40 €Rostbraten „Waldhorn Art“ mit Knoblauchsößle, Speck,
Röstzwiebel und Champignonwürfel und Schupfnudeln 3,5 29,90 €Bitte haben Sie Verständnis, dass wir pro Umbestellung 1,50 € berechnen
*auch als kleine Portion erhältlich

Vegetarische Gerichte

Karotten - Bananensüpple mit Chili, Ingwer und Kokosmilch
dazu Banane im Kokosteig gebackenen
9,70 €Bissfest gegarte Linsen mit Wurzelgemüsewürfel,
Spätzle * alternativ dazu ein Paar Saitenwürstle 3,5,10
*20,50 € 18,50 €Alblinsen-Sauerrahmküchle mit gebratenen Cashewkernen,
Birnen und Cranberrys auf geschwenktem Gemüse und Kräutersößle
22,50 €Herzhafte Mini - Spinatknödel mit Schmelze von roten
Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen
auf Rahmlinsen *17,90 € 21,80 € Grünkern - Pralinen in Kräuterkruste gebacken
auf Ratatouille-Gemüse und Gorgonzolasauce
21,80 €Veganes Kartoffel-Rösti mit gebratenem Gemüse,
Nüssen, Kernen und Champignons, Haselnuss-Chili-Pesto
21,80 €Zweierlei vom Ofenschlupfer und Apfelküchle im Bierteig
gebacken, mit Calvadossößle und hausgemachtes Kaffeebohneneis
12,50 €Stellen Sie sich selbst ihr vegetarisches Menü zusammen
3 Gänge 36,50 €
4 Gänge 46,50 €
5 Gänge 56,50 €

Leckeres aus unserer Dessertküche

Unsere „Eispralinen“ und "Sorbets"sind eine kleine „Probierle-Variante“,
auf einem Fruchtragout serviert für alle
die nur noch etwas “Kleines“ zum Naschen wollen...........

Mini-Eispralinen:

„Pina Colada“ in weißer Schokolade und geröstetem Kokos 6,60 €„Bananensplit“ Parfait in weißer Schokolade und Schokosplitter 6,60 € „Toblerone" mit zarbitterer Schokolade und Krokant-Knusper6,60 €
Hausgemachte Sorbets:
Brombeersorbet verfeinert mit alkoholfreiem Cassislikör 6,60 € Exotisches Mango-Maracujasorbet mit Grenadine 6,60 €Gemischtes Eis mit Sahne 1 68,90 €Sorbetplatte mit einer Variation von 4 verschiedenen
Sorbetvariationen auf Fruchtcoulis und Ragout sowie Honig - Minz Quark

12,90 €Eisplatte mit einer Variation von 4 verschiedenen
„hausgemachten Eispralinen" auf Fruchtcoulis
und Ragout sowie Honig - Minz Quark 13,90 €

Destillate und Kaffee – Spezialitäten

Ertrunkener Espresso
Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis 1 5,70 €Destillate von der Obst-Korn Brennerei Zaiser, Köngen

Williams Christ Birne 2 cl 5,20 €Himbeergeist 2 cl 5,20 €Schlehenlikör 2 cl 7,00 €Schlehenbrand 2 cl 7,50 €Alte Zwetschge 2 cl 7,50 €

Unser Onlineshop

Waldhorn to go
Für zu Hause, am Arbeitsplatz oder unterwegs.
Waldhorn Qualität zum sofortigen Genießen.
Seit dem 1.1.23 gilt das neue Verpackungsgesetz.
Sie können selbst zur Nachhaltigkeit beitragen und kostenfrei ihre eigenen Schüsseln mitbringen,
Für jede von uns ausgegebene To-Go Verpackung wird 1 € berechnet.
Zusätzlich berechnen wir 3 € Pfand für jede von uns bereitgestellte Mehrwegverpackung
Achtung, Mittwochs ist Ruhetag - kein to go möglich

Unsere Tagesessen für die KW 14
vom 31.3.-4.4.

Montag, den 31.3.
1. Hausgemachte Cannelloni mit Rucola, getrocknete Tomaten
und Mozzarella gefüllt auf Ratatouille-Gemüse A,C,G10,50 €2. Zarter Schweinebraten mit würziger Husarensauce
auf Kräuterreis G11,50 €Dienstag, den 1.4.
1. Herzhafter Wurstgulasch mit Paprika, Zwiebel und
gegrilltem Speck, Salzkartoffeln ,G 10,50 €2. Zwiebelfleisch mit Sauerrahmdipp, knusprigem Grillbrot
und kleinem Salat ,G 11,50 € Mittwoch, den 2.4.
Mittwochs haben wir
unseren Ruhetag -Donnerstag, den 3.4.
1. Bauernomelette mit Rauchwurst, grünen Bohnen,
Kartoffeln und Ei geröstet, gemischter Salat ,C,G 10,50 €2. Spaghetti mit Sauce Bolognese, geriebenem Parmesan
und kleinem Salat A,C,G11,50 €

Freitag, den 4.4.
1. Gebackene Reisküchle auf geschwenktem Frühlings -
Gemüse und Bärlauchsößle A,C,G
10,50 €2. Gedünstetes Lachsröllchen auf Dillsauce, Lauchringen
und Butternudeln A,C,D,G M 11,50 €
Standardspeisen

Spargelcremesüpple mit Spargelstückle und gerösteten Mandelblättchen A, G,8,90 €Kleiner Beilagensalat mit Rohkostsalaten, Kartoffelsalat
und Hausdressing G
5,00 €Kartoffelsalat je 100 g 1,70 € 1/2 Pfund Stangenspargel mit Sc.Hollandaise, Flädle und kleinen Kartöffele A,C,G 21,90 € Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle *A,C,L,O,G,5,10)16,50 €Zarte Rinderzunge im Senf-Bierteig gebacken mit
Portweinjus, Sauerkraut und Kartoffel-Kräuter-Püree A,C,G,M
24,50 € Rinderroulade „auf meine Art“ mit Speck, Gurken,
Zwiebel und Ei gefüllt im Apfel-Balsamicosößle geschmort
Rotkraut und Kartoffelpüree 5,10 A,C,G 19,90 € Paniertes Schnitzel mit Pommes frites *(A,C,F,G,L,O,5)17,50 €Bissfest gegarte Linsen mit Wurzelgemüsewürfel,
Spätzle * alternativ dazu ein Paar Saitenwürstle A,C,L*16,90 € 18,90 €Hausgemachte Lachsravioli mit Garnelen, getrockneten
Tomaten, gegrillten Stangenspargel und Bärlauch-Rahm-Polenta A,C.D,G,
24,90 € Rostbraten milder Knoblauchsauce, Pilzen, Speck, Röstzwiebel,
Bratkartoffel *(A,L,O,G,3,5)27,50 € Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und Spätzle A,C,L,O,G,52023,90 €Vegetarische Alblinsen-Sauerrahmküchle auf Frühlingsgemüse
und Pesto *(A,C,G,O,H,L)19,50 €
Herzhafte Mini - Spinatknödel mit Schmelze von roten
Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen
auf Rahmlinsen A,C,G
19,50 € Alpenschnitzel, Natur gebraten, mit Steinchampignons und
würzigem Käse überbacken, Rahmsauce und Käsespätzle A,C,G22,90 € Cordon bleu vom Schweinerücken mit Pommes Frites A, C,)22,50 €

* Beschreibung der Allergene und Zusatzstoffe

Bestellung:
Gerne hier über unser >Kontaktformular
oder telefonisch unter 07153 72700

Unsere Speisekarte für Sonn - und Feiertage

Süpple und Vorspeisen

Kraftbrühe wahlweise mit Maultäschle, Flädle
oder Markklößchen7,80 €Cremesüpple vom weißen Stangenspargel mit kleinem
Spargelragout und gerösteten Mandelblättchen9,90 €Frühlingssalat mit gegrilltem Stangenspargel, Granatapfelkerne,
Frischkäsepralinen in Sonnenblumenkernen auf fruchtigem
Aprikosen-Chili-Chutney und Sorbet von Frühlingsmöhren 17,70 €Unser hausgebeizter Lachs mit marinierten Stangenspargel,
kleinem Rösti und Pflücksalaten19,50 €

Unsere saisonale Menüempfehlung

(Preis in Klammer = Einzelpreis)
Bärlauchcremesüpple mit knusprigem Strudelmaultäschle (9,50 €)
***
Variation vom Schweinefilet im Speckmantel und gebackener (31,50 €)
Rinderzunge, Estragonsauce, Spargelragout und Kräuterflädle
***
Zweierlei vom Ofenschlupfer und Apfelküchle im Bierteig (12,50 €)
gebacken, mit Calvadossößle und hausgemachtes Kaffeebohneneis
Menüpreis komplett
45,50 €

Spargelsaison im Waldhorn

1/2 Pfund Stangenspargel wahlweise mit neuen Kartoffeln oder 23,90 €
Kräuterflädle, Sc. Hollandaise oder zerlassener Butter serviert23,90 €Gerne servieren wir Ihnen zum Spargel wahlweise:
                                                         * gemischte Schinkenplatte 11,90 €                                                         * kleines paniertes Schnitzel 12,30 €                                                         * zwei kleine Schweinefilets 16,50 €Cous-Cousbällchen im Tempura-Teig gebacken auf gebratenem
Spargel-Granatapfelragout und fruchtigem Curryschaum
21,50 €   24,90 €Hausgemachte Lachsravioli mit Garnelen, getrockneten Tomaten,
gegrilltem Stangenspargel und Bärlauch- Rahm-Polenta * 22,70 €   26,90 €

Stangenspargel mit Flädle und Schinken umhüllt, Orangen-
Pfeffer-Hollandaise und gebratene kleine Kartoffeln 28,30 €

Zweierlei von der Putenbrust auf cremigem Stangenspargel -
Ragout und Kartoffel-Sauerrahmküchle 28,90 €

Hauptgänge

Unsere Maultaschen wahlweise in der Brühe mit Zwiebel-
schmälze oder in Ei goldgelb geröstet, Kartoffel - Blattsalat
18,90 €Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und
gemischtem Salatteller*17,50 € 21,50 €Schwäbisches Rahmgeschnetzeltes mit Champignons,
hausgemachten Spätzle und Salat *16,90 € 20,50 €

Mini - Spinatknödel mit Schmelze von roten Zwiebeln, getrockneten
Tomaten und Sonnenblumenkernen auf Rahmlinsen
*17,90 € 21,80 €Cordon bleu vom Schweinerücken mit Pommes Frites
und Salatteller 24,90 €Rinderroulade „auf meine Art“ mit Speck, Gurken,
Zwiebel und Ei gefüllt im Apfel-Balsamicosößle geschmort
auf Rotkraut und Kartoffel - Kräuterpüree 5,10
23,90 €Schwabenteller mit Putensteak, Schweinebäckle in Apfel-
Balsamicosauce, gefülltem Wengerterbraten und Strudel-
Maultäschle auf Sauerkraut und Käsespätzle 4 ,5
24,90 €Magerer Tafelspitz 48 Stunden schonend gegart in
Meerrettichsößle, dazu knusprige Bratkartoffel 6
* 19,90 € 24,80 €Schweinefilet wie´s unsere Oma Berta mochte mit Pfirsich,
Ananas und Champignons, hausgemachten Spätzle,
Salatteller und Preiselbeersahne * 20,90 € 26,40 €Rostbraten „Waldhorn Art“ im Knoblauchsößle, mit Speck,
Zwiebel und Champignonwürfel mit Spätzle 29,90 €Lachsfilet im Cornflakes-Mantel, Röllchen von Lachs,
Saibling und Forelle, Riesengarnele im Curryteig auf
Hummersauce, geschwenktes Gemüse und Kartoffelkrapfen
* 24,90 € 30,90 €

Unsere - Eis- Quicki´s und Dessertempfehlung

Eis-Quicki`s auf einem kleinen Fruchtragout serviert
Pina Colada Eispraline im weißen Schokoladenknusper 6,60 € Toblerone Eispraline in zartbitter Schokolade und Krokant 6,60 € Hausgemachtes Caipirinha - Eisparfait auf eingelegtem Erdbeerragout
6,60 € Crêpe Suzette mit Erdbeeren, grünem Pfeffer und Pernod
flambiert dazu Sauerrahm-Eis und Salzkaramell – Eispraline 12,50 € Allergene und Inhalhtstoffe entnehmen Sie in einer separaten Karte vor Ort
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.

Unsere Tagesessen für die KW 14
vom 31.3.-4.4.

Täglich von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Solange Vorrat reicht

Montag, den 31.3.
1. Hausgemachte Cannelloni mit Rucola, getrocknete Tomaten
und Mozzarella gefüllt auf Ratatouille-Gemüse A,C,G 10,90 €2. Zarter Schweinebraten mit würziger Husarensauce
auf Kräuterreis G 11,90 €Dienstag, den 1.4.
1. Herzhafter Wurstgulasch mit Paprika, Zwiebel und
gegrilltem Speck, Salzkartoffeln G 10,90 €2. Zwiebelfleisch mit Sauerrahmdipp, knusprigem Grillbrot
und kleinem Salat A,G 11,90 € Mittwoch, den 2.4.
Mittwochs haben wir
unseren Ruhetag -Donnerstag, den 3.4.
1. Bauernomelette mit Rauchwurst, grünen Bohnen,
Kartoffeln und Ei geröstet, gemischter Salat C,G 10,90 €2. Spaghetti mit Sauce Bolognese, geriebenem Parmesan
und kleinem Salat A,C,G 11,90 €

Freitag, den 4.4.
1. Gebackene Reisküchle auf geschwenktem Frühlings -
Gemüse und Bärlauchsößle A,C,G 10,90 €2. Gedünstetes Lachsröllchen auf Dillsauce, Lauchringen
und Butternudeln A,C,D,G 11,90 €

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