Ob Hochzeit im historischen Festsaal, Firmenfeier, urige Party im Stadl oder einfach ein Tisch im Restaurant: Hier haben wir die häufigsten Fragen unserer Gäste gesammelt – vom Ablauf der Festplanung über Räume und Preise bis zu Gutscheinen und Catering.
Festplaner & Feiern
Was ist der Festplaner?
Der Festplaner ist unsere Entscheidungshilfe für Ihre Veranstaltung: Er zeigt Ihnen vorab alle Informationen, Angebotsformen und den preislichen Rahmen – vom Fingerfood-Empfang über Büffets und Menüs bis zum All-Inclusive-Festpreis. Online können Sie sich Ihre Feier mit unserem Konfigurator Schritt für Schritt selbst zusammenstellen und direkt unverbindlich anfragen.
Wie funktioniert der Online-Konfigurator?
Sie starten mit den Eckdaten (Anlass, Personenzahl, Wunschtermin) – danach zeigt der Konfigurator automatisch nur die Räume und Angebote, die dazu passen. Sie klicken sich durch Raum, Empfang, Essen, Getränke und Extras, sehen am Ende Ihre Auswahl im Überblick mit einer groben Preisorientierung und senden uns alles als unverbindliche Anfrage. Wir melden uns dann persönlich mit einem individuellen Angebot.
Ist die Online-Anfrage verbindlich oder kostenpflichtig?
Nein. Die Anfrage über den Konfigurator ist unverbindlich und kostenfrei. Ein rechtsgültiger Vertrag entsteht erst mit der verbindlichen Reservierung und deren Bestätigung – vorher können Sie jederzeit ohne Kosten zurückziehen.
Wie läuft die Planung meiner Feier ab?
In klaren Schritten: 1. Ihre Anfrage (Anlass, Termin, Personenzahl). 2. Ihr Wunschtermin wird als unverbindlicher Optionstermin bis zu vier Wochen kostenfrei reserviert. 3. Sie erhalten nach Ihrer konfigurierung in unserem Online-Portal ihr individuelles Angebot mit Preisrahmen und unterschiedlichen Menüvorschlägen. 4. Verbindliche Reservierung mit Reservierungsbestätigung und Anzahlung – diese wird bei der Schlussrechnung zu 100 % angerechnet. 5. Persönliche Menübesprechung mit individuellem Angebot. 6. Auf Wunsch Probeessen. 7. Ihre Feier – wir kümmern uns um die Details.
Kann ich das Menü vorher probieren?
Ja, sehr gerne: Ihr ausgewähltes Menü können Sie bei uns zum Vorzugspreis von 75 % des späteren Menüpreises probeessen – und dabei gleich die passenden Weine für Ihre Feier aussuchen.
Was ist bei einer Feier im Haus immer im Preis enthalten?
Unsere Angebote enthalten bereits: keine zusätzliche Raummiete ab Erreichen des Mindestumsatzes (je nach Wochentag) · Bestuhlung, Eindecken und Tischwäsche · kompetentes Service- und Küchenpersonal für bis zu 8 Stunden · Geschirr, Besteck und Gläser · professionelle Küchenausstattung, Büffetaufbauten und Equipment · hygienische Kühlung und sanitäre Einrichtungen · viele Parkplätze direkt am Haus · die Mehrwertsteuer.
Welche Speisenformen gibt es für Feiern?
Sie wählen aus: komplett zusammengestellte Themenbüffets · individuell von Ihnen zusammengestellte Büffets · Flying Büffet für Stehempfänge · Büffets mit Frontcooking-Bereich · komplett zusammengestellte Menüvorschläge · individuell zusammengestellte Menüs · die Kombination aus Büffet und Menü · sowie All-Inclusive-Angebote zum Festpreis. Das Wichtigste bleibt aber immer die persönliche Menübesprechung mit uns.
Ab wie vielen Personen sind Büffets möglich?
Unsere Büffets sind ab 40 Personen kalkuliert und realisierbar. Für kleinere Runden empfehlen wir unsere servierten Menüs oder individuell abgestimmte Angebote – sprechen Sie uns einfach an. Im Stadl sind die zünftigen Büffets bereits ab 30 Personen kalkuliert.
Für wie viele Gäste können wir bei Ihnen feiern?
Von der festlich gedeckten Tafel für kleine Runden bis zur großen Veranstaltung mit bis zu 280 Personen im historischen Festsaal. Der Online-Konfigurator zeigt Ihnen nach Eingabe der Personenzahl automatisch die passenden Räume.
Was bedeuten die Event-Linien Standard, Business, Leichter Genuss, Regional & Bio und Exklusiv?
Das sind unsere fünf Küchen-Niveaus, auf die Anlass und Budget zugeschnitten werden: STANDARD – preisbewusst und unkompliziert, klassische Küche. BUSINESS – schnell, lecker und vielfältig für Geschäftskunden. LEICHTER GENUSS – nährstoffschonend zubereitet, gesund und trotzdem gut. REGIONAL & BIO – regionale Rezepte, fair gehandelte und bio-zertifizierte Produkte. EXKLUSIV – außergewöhnliche Produkte und publikumswirksame Zubereitung, individuell umgesetzt.
Was ist in den All-Inclusive-Paketen enthalten?
Ein Festpreis pro Person für 8 Stunden ab Veranstaltungsbeginn – je nach Paket mit Empfang (z. B. Sekt, Cocktail, Fingerfood), dem kompletten Menü oder Büffet, einem Mitternachtsimbiss sowie den Tischgetränken: alkoholfreie Säfte und Softdrinks, Biere der Schönbuchbrauerei, unsere Hausweine, je nach Paket Sekt oder Champagner, dazu Kaffee, Cappuccino, Espresso und Tee. So haben Sie volle Kostensicherheit.
Wie funktioniert die Kombination aus Büffet und Menü?
Sehr flexibel: Beliebt ist zum Beispiel „Serviert bis zum Hauptgang" (Vorspeise, Suppe und Salat am Platz serviert, Hauptgang und Dessert als Büffet), ebenso der servierte Hauptgang mit Vorspeisen- und Dessertbüffet oder das servierte Menü mit Dessertbüffet. Im Online-Konfigurator wählen Sie Ihre Wunsch-Aufteilung und das Küchen-Niveau – die genaue Zusammenstellung legen wir in der Menübesprechung fest.
Wie werden die Getränke abgerechnet?
Zwei Wege: Entweder nach tatsächlichem Verbrauch – wir empfehlen, sich auf Tischweine und Wasser festzulegen und alle weiteren Getränke à la carte auszuschenken. Oder Sie wählen ein All-Inclusive-Paket mit Getränkepauschale zum Festpreis pro Person. Ihr Lieblingswein fehlt? Verraten Sie ihn uns in der Menübesprechung – wir organisieren ihn.
Wann entfällt die Raummiete?
Bei exklusiver Raumnutzung entfällt die Miete ab Erreichen des Mindestumsatzes: im historischen Festsaal 3.500 € (Montag–Freitag) bzw. 5.000 € (Samstag/Sonntag), im Albvereinszimmer und Postzimmer 1.000 € bzw. 1.500 €. Darunter beträgt die Raummiete im Festsaal 750 €/1.000 €, in den Nebenzimmern 500 €/750 €. Eine festlich eingedeckte Tafel ohne exklusive Raumnutzung ist kostenfrei.
Wie verbindlich ist die Preisorientierung im Konfigurator?
Sie ist eine unverbindliche Spanne inklusive Mehrwertsteuer auf Basis Ihrer Auswahl – gedacht als erste Orientierung. Ihr persönliches Angebot kalkulieren wir individuell nach der Menübesprechung; es kann je nach Wünschen, Saison und Details abweichen.
Bis wann muss ich die endgültige Gästezahl melden?
Spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn – schriftlich. Diese Zahl ist die verbindliche Abrechnungsgrundlage. Kommen spontan mehr Gäste, rechnen wir nach tatsächlicher Anwesenheit ab, sofern Platz und Kapazitäten es zulassen.
Was passiert, wenn die Feier länger als 8 Stunden dauert?
Unser Personal ist für bis zu 8 Veranstaltungsstunden (längstens bis 24 Uhr) im Angebot enthalten. Darüber hinaus berechnen wir 47,50 € pro Stunde und Mitarbeiter, ab 24 Uhr zusätzlich einen Nachtzuschlag von 40 € pro Mitarbeiter. Längere Feiern besprechen wir am besten vorab – im Stadl können Sie sogar „Open End" in Eigenregie feiern.
Gibt es Kinderpreise?
Ja – zum Beispiel unser Hochzeits-Kinderpaket All-Inclusive für Kinder bis 12 Jahre mit Kinderportion und alkoholfreien Getränken. Auch bei anderen Paketen finden wir eine faire Lösung für Ihre kleinen Gäste – sprechen Sie uns an.
Dürfen wir eigene Speisen oder Getränke mitbringen?
Grundsätzlich nicht – stimmen wir es im Einzelfall doch ab, berechnen wir ein Korkgeld je nach Aufwand. Eine schöne Ausnahme: Beim Hochzeitspaket bringen Sie die Kuchen für Ihr Kaffee- und Kuchenbüffet gern selbst mit, alles andere kommt von unserem Team.
Sind Kerzen, Wunderkerzen oder Feuerwerk erlaubt?
Aus Brandschutzgründen ist offenes Feuer auf dem gesamten Gelände untersagt – das gilt auch für Kerzen, Teelichter, Wunderkerzen und Tischfeuerwerk. Ausnahmen sind nur nach ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung möglich. Für stimmungsvolles Licht beraten wir Sie gern zu sicheren Alternativen.
Was gilt bei einer Stornierung?
Sie können den Vertrag jederzeit schriftlich kündigen. Als pauschaler Schadensersatz gelten gestaffelte Sätze: unter 2 Monate vor der Veranstaltung 20 % der Auftragssumme, unter 14 Tage 40 %, unter 7 Tage 60 %, unter 3 Tage 80 %. Der Nachweis eines geringeren Schadens bleibt Ihnen ausdrücklich vorbehalten – Details regeln unsere AGB.
Alles klar? Stellen Sie Ihre Feier jetzt im Online-Festplaner zusammen – unverbindlich & kostenfrei.
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Räume & Kapazitäten
Welche Räume gibt es und wie viele Gäste passen hinein?
Historischer Waldhornsaal (Festsaal) bis 280 Gäste · Biergarten mit Sonnenterrasse bis 250 Gäste · Staigers Stadl (beheizbar) bis 80 Gäste · Albvereinszimmer (klimatisiert) bis 70 Gäste · Restaurant im Brauhausstil ca. 60 Plätze · Postzimmer, familiär-gemütlich, bis 55 Gäste. Für kleine Runden decken wir Ihnen auch einfach eine festliche Tafel ein.
Welcher Raum passt zu welcher Feier?
Große Hochzeiten und Firmenevents ab 40 Personen feiern im Festsaal, gesellige Sommerfeste im Biergarten, urige Partys im Stadl. Das Postzimmer (ganzer Raum ab 21 Personen) und das Albvereinszimmer sind ideal für Familienfeiern – und bis etwa 20 Personen reservieren wir Ihnen eine festliche Tafel im Restaurant. Der Konfigurator schlägt Ihnen automatisch die passenden Räume vor.
Kann ich die Räume vorher besichtigen?
Sehr gern: Auf der Website finden Sie die Bildergalerie und unseren 360°-Rundgang für einen ersten Eindruck. Bei der persönlichen Menübesprechung zeigen wir Ihnen die Räume live und beraten Sie zur optimalen Tafelform für Ihre Veranstaltung.
Ist der Biergarten das ganze Jahr nutzbar?
Der Biergarten mit Sonnenterrasse ist eine Sommer-Location (ca. April bis August/September). In der kalten Jahreszeit feiern Sie stattdessen im beheizten Winter-Stadl, im Festsaal oder in unseren Nebenzimmern.
Gibt es genug Parkplätze?
Ja – direkt am Haus stehen viele Parkmöglichkeiten für Sie und Ihre Gäste kostenfrei zur Verfügung.
Staigers Stadl
Was ist der Staigers Stadl?
Unsere urige Veranstaltungslocation im Biergarten: Der Stadl kann für bis zu 80 Personen exklusiv gemietet werden – als „Inhouse-Catering" mit oder ohne Personal. Das Besondere: Sie feiern losgelöst von unseren Öffnungszeiten und können mit eigenem Schlüssel „Open End" feiern.
Was ist der Unterschied zwischen Sommer- und Winter-Stadl?
Sommer-Stadl (ca. April–August): Miete 250 €, auf Wunsch mieten Sie den Biergarten für 1.000 € exklusiv dazu – dann feiern bis zu 250 Gäste. Winter-Stadl (ca. Oktober–Februar): beheizt durch mobile Holzelemente, Fenster, Heizpilze und Halogenstrahler plus separates Cateringzelt, Miete nur 150 € – der Biergartenbereich steht kostenfrei mit zur Verfügung.
Was ist in der Stadl-Miete enthalten?
Bestuhlung, Stellen der Tische und zünftige Tischwäsche · Grundausstattung an Geschirr, Besteck und Gläsern · Vor- und Nachbereitung nach Ihren Vorstellungen · Heizung über Halogenstrahler-Elemente · professioneller Büffetaufbau und Haupt-Equipment · Kühlung und sanitäre Einrichtungen im Haupthaus · Open-End-Feiern unabhängig von unseren Öffnungszeiten.
Welche Service-Varianten gibt es im Stadl?
Drei Catering-Varianten: BASIC – wir bereiten den Stadl vor, decken ein, stellen die Getränke bereit und liefern das Essen an; den Rest übernehmen Sie in Eigenregie. TEILBEREICH – zusätzlich unterstützt Sie unser Personal in einzelnen Bereichen, z. B. bei der Büffetausgabe oder am Grill. KOMPLETT – volles Personal- und Dienstleistungspaket, Sie feiern, wir machen alles andere.
Welche Ausstattung kann ich für den Stadl dazumieten?
Zum Beispiel: Smoker-/Grillstation (220 € zzgl. Koch) · Schankanlage inkl. CO₂ (150 €) mit 30-l-Fassbier · Stehtische (ab 35 €, Hussen ab 21,50 €) · Partyzelt für 50 Personen (250 €) · mobile Leuchtelemente (ab 70 €) · Kaffeemaschine · zusätzliches Geschirr und Gläser. Cocktail-Bar, Rahmenprogramm von Musik bis Feuershow organisieren wir auf Wunsch.
Wie lange dürfen wir im Stadl feiern?
Grundsätzlich so lange Sie möchten – Sie erhalten einen Schlüssel und schließen den Stadl nach Veranstaltungsende selbst ab. Bitte beachten Sie die Sperrstunde der Stadt Plochingen: Nach 1 Uhr sollten Lärm und Musik im Freien deutlich reduziert werden.
Welche Speisen passen zum Stadl?
Zünftige Büffets ab 30 Personen, zum Beispiel: Vesper-/Brotzeitbüffet (24,50 €/Person) · Wengerter-/Erntedankbüffet (31,90 €) · Oktoberfest/Almhüttenflair (35,00 €) · Retrobüffet mit Schwabenklassikern (39,90 €) · Winterzauber · Wintergrillen/Barbecue mit Live-Grillen am Smoker (52,50 €). Zusätzlich steht Ihnen das komplette Speisenangebot aus unserem großen Festplaner offen.
Ihre Frage war nicht dabei? Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns – wir helfen gern. Kontakt · 07153 72700