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Staigers Genuss Boxen -
Homecooking leicht gemacht

Von uns vorbereitet -  für Sie direkt durch Selbstabholung Versandkostenfrei im Waldhorn abholen oder
mit DPD Food Express idealerweise am nächsten Werktag bei Ihnen angeliefert und dann in wenigen Schritten bequem vollendet.
Alle zeitaufwändigen Arbeitsschritte sind von uns bereits vorab gezaubert worden.
In wenigen Schritten ist Ihre Genuss- Box von Ihnen daheim perfekt zubereitet.
Alle Genuss Boxen sind mit einer gelingsicheren Zubereitungsanleitung bestückt
und jeweils ab 2 Personen zu bestellen.
Ihre Wunsch Genuss Box einfach telefonisch oder online bestellen und mit wenigen Schritten daheim fertig zaubern.
So geht homecooking heute –
Ein Stück Waldhorn für Zuhause gerade in der Corona- Zeit, einfach umzusetzen und lecker!
So funktionieren die Genuss Boxen:
1. Ihre Wunsch Genuss Box mindestens 2 Werktage vorab bestellen.
2. Selbst- Abholzeitpunkt oder DPD Lieferzeit festlegen und Paket entgegen nehmen.
3. Lebensmittel nach Zubereitungsanleitung direkt zubereiten oder für höchstens
1-2 Tage im Kühlschrank bei 7° lagern
4. Genießen - und vielleicht schon die nächste RestauHOME Genuss Box ordern.

Unsere Oster Genussboxen
Achtung nur begrenzt verfügbar, deshalb schnell bestellen

Erhältlich ab Gründonnerstag 1.4.
Für Selbstabholer direkt im Waldhorn mindestens 1 Tag Vorbestellung
Im Postversand Annahmeschluss Di. 30.3.

1. Oster - Familienbrunch für 4 Personen
Bircher Müsli
Zweierlei Marmelade
Zweierlei Cornflakes
Fruchtjoghurt
Wurstsalat von Schinkenwurst und Käse
Eingelegtes Anti Pastigemüse mit Pesto
Frischkäse –Kräuter Terrine mit schwarzer Walnuss-Chilimarmelade
Kleine Fischvariation
Cremesüpple vom Stangenspargel
Weißwurst, süßer Senf
Bauernbrot, Kartoffelbrot
***
Fleischküchle mit Zwiebelsößle und Kartoffelpüree
Geschmorte Kalbshaxe vom Knochen gelöst, Estragonsauce und Ratatouille
Maultaschen in der Brühe mit Zwiebelschmelze
Puten Schnitzele im Käse Eimantel auf Tomaten- Kräuter - Nudeln
Auberginenröllchen in Panko gebraten mit Rosmarinkartöffele
***
Biskuittörtchen mit Topfenfüllung auf eingelegtem Erdbeerragout
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Mousse vom Rhabarber und Erdbeeren mit Krokantchip
Osterbrunch Genuss Box ab 4 Personen:     Pro Peron 34,90 € 139,60 €2. Oster Menü Box für 2 Personen
Matjestatar mit rote Bete Erde, gepickeltes Gemüse,
Reibekuchen , Sauerrahm und Pflücksalate
***
Dreierlei vom Osterlamm mit Rosa Rücken, gefülltem Braten und
knusprig gebackener Praline dazu Spargelragout, Frühlingsgemüse,
Kartoffel- Baumkuchen und blaue Kartoffelchips
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Erdbeer Tartelette mit Marzipancreme, Rhabarbergel und Ragout, Kaffee -Crumble
Oster Menübox ab 2 Personen:  Preis pro Person 39,50 €  79,00 €
Alle weiteren Genussboxen sind jederzeit erhältlich
Saison Genuss Box „März“

(Als 3 Gang Menü oder auch mit Erweiterungen erhältlich)
3 Gang:
Cremesüpple von Süßkartoffel und Ingwer mit gebackenem Strudelmaultäschle
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Involtini vom Kalbsröllchen in Panko- Rosmarin Kruste gebacken und kleiner Rostbraten mit Pfefferzwiebeln
auf Schnippelgemüse, Kartoffelgratin und hausgemachten Frühlings- Kräuternudeln
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Limetten-Mascarponetörtchen im Biskuitmantel auf Zitrusfrüchteragout
Genussbox ab 2 Personen:    pro Person 30,00 €  60,00 €Saison Genuss Box "März"
4 Gang:
Ziegenkäsepraline mit Rosmarin-Zucker und Honig flambiert auf Rote Beete Carpaccio mit lauwarmer
Cashewkern Vinaigrette, Pflücksalate in Balsamicodressing
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Cremesüpple von Süßkartoffel und Ingwer mit gebackenem Strudelmaultäschle
***
Involtini vom Kalbsröllchen in Panko- Rosmarin Kruste gebacken und kleiner Rostbraten mit Pfefferzwiebeln
auf Schnippelgemüse, Kartoffelgratin und hausgemachten Frühlings- Kräuternudeln
***
Limetten-Mascarponetörtchen im Biskuitmantel auf ZitrusfrüchteragoutZusätzlich optionale Erweiterung Vorspeise:
Ziegenkäsepraline mit Rosmarin-Zucker und Honig flambiert auf Rote Beete Carpaccio mit lauwarmer Cashewkern Vinaigrette, Pflücksalate in Balsamicodressing
Genussbox ab 2 Personen:  pro Person 37,00 € 74,00 €Saison Genuss Box "März"
5 Gang
Ziegenkäsepraline mit Rosmarin-Zucker und Honig flambiert auf Rote Beete Carpaccio
mit lauwarmer Cashewkern Vinaigrette, Pflücksalate in Balsamicodressing
***
Cremesüpple von Süßkartoffel und Ingwer mit gebackenem Strudelmaultäschle
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Gebratenes Zanderfilet und Lachsmaultäschle mit Krustentiersößle,
Fenchel- Orangengemüse und Rahmpolenta
***
Involtini vom Kalbsröllchen in Panko- Rosmarin Kruste gebacken und kleiner Rostbraten mit
Pfefferzwiebeln auf Schnippelgemüse, Kartoffelgratin und hausgemachten Frühlings- Kräuternudeln
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Limetten-Mascarponetörtchen im Biskuitmantel auf Zitrusfrüchteragout
Genussbox ab 2 Personen:   Preis pro Person 49,50 €   99,00 €Genuss Box 1, Vegetarisch:
Karotten- Bananensüpple mit mildem Chili, Curry und Zitronengras
und gebackenes Tempuragemüse
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Vegane Maisgriesschnitte in Kürbiskernkruste und Kartoffel-Sauerrahmküchle
mit Ofen Gemüse, Paprikaschaumsößle und Petersilien Pesto
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Sauerrahmmousse mit Schokoladen Crumble und marinierte Mangowürfel
Genussbox ab 2 Personen :   Pro Person 24,90 € 49,80 €Genuss Box 2, Schwäbisch:
Kraftbrühe mit unserem hausgemachten Maultäschle
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Geschmorte Schweinebäckle, Balsamicosauce, gefüllter Wengerterbraten,
Schweinerückensteak, gebackene Strudelmaultasche auf Rahmlinsen
dazu Sauerkraut und Käsespätzle
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Schwäbische Apfelküchle mit Zimt- Zucker und Vanillesauce
Genussbox ab 2 Personen:    Pro Person 25,30 € 50,60 €Genuss Box 3, Frühling:
Gartenkräutersuppe mit getrockneten Gemüsechips
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Schweinefilet am Stück im Speckmantel gegart, Whisky-Pfeffersauce,
Frühlings - Gemüse, Kartoffelgratin
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Schwäbischer Ofenschlupfer mit karamellisiertem Apfelragout
Genussbox ab 2 Personen:        Pro Person 25,90 € 51,80 €Genuss Box 4, Fisch:
Klassische Edelfischterrine mit Fenchel-Orangensalätchen und Pflücksalate
mit weißem Balsamicodressing
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Variation von Lachs, Skrei und Saiblingsröllchen an Krustentiersauce
Ofengemüse und hausgemachten Kräuternudeln
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Mousse au chocolat von zweierlei Schokolade mit Zitrusfrüchte- Confit
Genussbox ab 2 Personen:         Pro Person 34,90 € 69,80 €Genuss Box 5, Business:
Tatar von gebeiztem Lachs, Honig –Senf-Dipp, Blattsalate mit
Balsamicodressing, Kartoffel-Sauerrahmblinis
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Medaillon von rosa gebratenem Rinderfilet und gefüllten Kalbsröllchen, Sherrysauce und Lembergerjus, Frühlings - Gemüse, Schupfnudeln und Spätzle
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Hochland Kaffee Creme Brulee mit eingelegten Schattenmorellen
Genussbox ab 2 Personen:      Pro Person 35.70 €71.40 €
Bestellung:
Gerne hier über unser >Kontaktformular 
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oder telefonisch unter 07153 72700

Staigers Waldhorn

Historisches Brauhaus Plochingen
Inhaber: Familie Uwe Staiger
Neckarstr. 25
73207 Plochingen
Telefon: 07153 72700

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Meistervereinigung Gastronom
Baden-Württemberg e.V.

Öffnungszeiten:
ganzjährig ohne Ruhetag.

Restaurant

warme Küche von
Montag-Samstag 11.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag 11.00 bis 20.00 Uhr
Feiertags: 11.00 Uhr-20.00 Uhr

Biergarten Bewirtung während der Saison wie im Restaurant.

 

Wir leben Gastfreundschaft

Wir freuen uns über das Vertrauen, das Sie uns als Gast entgegenbringen.
Jedem Gast, der unsere unterschiedlichsten gastronomischen Dienstleistungen in Anspruch nimmt, wollen wir das ehrliche Gefühl vermitteln, dass unsere Gastfreundschaft nicht nur ein Lippenbekenntnis ist, sondern in jedem Bereich unseres Betriebes gelebt wird. Herzlich willkommen bei Staiger Gastronomie!